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　　走进柏利东公司的直播间，生产车间的实时画面成了最直观的“品质名片”：工人们手法娴熟地串制肉串，肥瘦搭配、尺寸把控一目了然。主播们不仅详解食材优势、烧烤技巧，更与网友高频互动，将东北人的热情融入产品推介中。“湖南、湖北、浙江、山东的订单尤其多。”销售部组长张广华指着后台滚动的订单数据，难掩兴奋。自开展直播业务以来，该公司直播间吸引近万名粉丝关注，意向客户超2000位，订单量同比增长30%，销售额显著提升。

　　直播引流只是第一步，打通“最后一公里”的物流与供应链体系，才是支撑鹤岗小串走向全国的关键。“我们在鹤岗、哈尔滨、沈阳布局分仓，与顺丰合作搭建全程冷链网络，陆运、空运、同城配送多管齐下。”仓储物流总经理姜博文介绍，从沈阳分仓发往海南的订单最快3天可达，同城配送更是能实现2小时内新鲜送达。针对本地消费者，公司还开通了同城零售配送服务，市民祁影就体验过这样的便捷：“户外聚餐前手机下单，一小时就收到新鲜食材礼包，太方便了！”

　　连续三年举办的“鹤岗小串烧烤大赛”和“鹤岗小串烧烤节”，已经成为鹤岗城市的“流量密码”。在今年第三届鹤岗小串烧烤节成为2025年黑龙江省烧烤职工技能比拼的舞台，十三地市26支代表队现场比武，各代表队带着特色技艺赶来，在滋滋作响的烟火气里，上演了一场既有欢笑情谊、又藏实力较量的烧烤盛宴。赛事间隙，主烤师们也不忘与现场互动，让游客和市民们大饱口福。“我从南宁赶回鹤岗，本想回来避暑，没想到见证了全国烧烤哪家强，感觉太棒了，而且我们的鹤岗小串真的很好吃，美味鲜嫩。”广西游客孙莉激动地讲述道。

　　夜经济的繁荣，更是鹤岗文旅融合成效的有力见证。工农区天水湖公园露营地的晚风里、南山区“星空露营地”的穹顶下、兴山区“红矿厂”的旧时光中，人们围坐炉边烤串，抬头是缀满繁星的夜空，耳畔是混着欢歌的晚风，烟火气与自然意趣在此刻相融。“特意来鹤岗避暑，没想到营地这么有特色！”湖南游客刘泽文笑着说，“既有齐全的娱乐设施，帐篷等基础装备也贴心周到，遇到的志愿者更是热情相助，这趟体验太值了。”这份独属于夏日的惬意，让国家级“避暑旅游目的地”的清凉底色，与烧烤的烟火气、人情的温度完美交织，勾勒出鹤岗夜晚最动人的模样。

　　这也恰是“鹤岗小串”最动人的出圈密码：它不仅是让河北游客驱车九小时追寻的三分熟，也是直播间里飞向全国的手工匠心，更是一座城市从“煤城记忆”到“串香万家”的转型缩影。那滋滋作响的肉串上，串着矿工精神的坚韧，串着品牌觉醒的智慧，串着产业链延伸的雄心，更串着资源型城市破茧重生的勇气。这串从东北小城炭火上烤出的烟火，早已化作一封带着温度的情书，越过山海，走进千万家庭的餐桌，让更多人在唇齿留香间，记住鹤岗的味道，读懂这座城市的新生。而这封情书，还在被更多人珍藏、传递，续写……（来源：鹤岗市融媒体中心）返回搜狐，查看更多